CEPED met l’accent sur l’eau potable, les services d’assainissement et d’hygiène, qui sont un droit humain. À ce titre, CEPED met en œuvre ses activités dans le volet Eau, Hygiène et Assainissement. Il s’agit de la promotion de l’hygiène, de l’aménagement des sources d’eau, des systèmes d’adduction d’eau et des ouvrages d’hygiène et d’assainissement de base, ainsi que de la promotion des bonnes pratiques d’hygiène (chloration de l’eau, lavage des mains, éducation à l’hygiène, hygiène des latrines, gestion des ordures ménagères, etc.). La qualité et la viabilité de l’accès à l’eau d’un côté, et l’accessibilité aux sanitaires de l’autre, sont ainsi les deux grands enjeux de cet ODD.